08.11.2012

На Ямале начинается кампания по заготовке оленины

Оленеводческие хозяйства и предприятия Ямало-Ненецкого автономного округа приступают к заготовке оленины. Основной убой начнется с 12 ноября, когда, по прогнозам метеорологов, на большей части региона установятся крепкие морозы, реки «оденутся» в лед, по которому стада можно будет перегнать к убойным пунктам, а также транспортировать готовую продукцию к местам дальнейшей переработки и ведения торговли.

В настоящее время забой оленей проводится на пунктах в селах Яр-Сале, Се-Яха (Ямальский район) и в Антипаюте (Тазовский район).

Как сообщил начальник отдела животноводства департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Андрей Ревнивых, в кампанию-2012 планируется заготовить около 2 100 тонн оленины, что на 200 тонн больше показателей прошлого года. Увеличение объемов связано с тем, что в тестовом режиме начал работу новый пункт в поселке Юрибей (Ямальский район). Построенный в рамках окружной целевой программы «Развитие сельского хозяйства ЯНАО на 2011-2013 годы», он рассчитан на первичную переработку 200 голов в смену.

Кроме того, в декабре в Салехарде заработает цех по производству мясной продукции (колбас и деликатесов). В переработке будет использоваться оленина из ямальской тундры.
  
Отметим, что в 2013 году планируется запуск пункта по убою оленей в селе Паюта (Приуральский район). В дальнейшей перспективе аналогичные объекты будут построены в селах Тазовский, Гыда (Тазовский район) и Ныда (Надымский район) (по сообщению пресс-службы Губернатора ЯНАО).
    
 




 
КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ
Ноябрь 2018
Месяц:        
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
ОБЪЯВЛЕНИЯ

Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+
Версия сайта для слабовидящих